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Le bioculteur Mermier permet d'aérer la terre sans avoir à la retourner évitant ainsi le contact entre les bactéries à la surface du sol et celle dans le sol. Son arceau facilite la pénétration des dents dans la terre car la surface d'appui est agrandie ; il permet également de faire levier pour aider au soulèvement de la terre. Largeur de l'arceau : 3 dents = 360 mm / 5 dents = 500 mm. Les manches d'1 mètre de part et d'autre du bioculteur répartissent l'effort sur chacun des bras et empêchent l'utilisation du dos. Les manches en bois sont vernis et l'arceau est en acier avec une finition époxy noir.
Manche en bois certifié PEFC issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées.