Ciboulette (Allium schoenoprasum)
Vivace très peu bulbeuse formant de petites touffes denses.
Feuilles cylindriques fines, glauques.
Fleurs roses groupées en pompons rose malvacée.
Utilisation : banquette de plantes aromatiques, bordure de plate bande, potée, bac.
Propriétés : condiment apprécié pour sa saveur fine et douce elle doit être utilisée crue, au dernier moment, sur les salades, les sauces, les omelettes, le fromage blanc, ... elle est riche en vitamine C et se consomme aussi hachée sur des tartines beurrées.
Exposition : Soleil
Type de sol : Frais Ordinaire Sans fumure récente