Il existe deux familles de laitues : les laitues pommées dont les feuilles du c?ur très serrées forment une pomme, et les laitues que l'on récolte feuille à feuille.
Toutes aiment les sols riches en matières organiques.
Planter : JAN FÉV MAR AVR MAI JUN JUL AOÛ SEP OCT NOV DÉC
Repiquer : JAN FÉV MAR AVR MAI JUN JUL AOÛ SEP OCT NOV DÉC
Récolter : JAN FÉV MAR AVR MAI JUN JUL AOÛ SEP OCT NOV DÉC